El castellonense Toni Ripollés ha sido galardonado como el primer “esmorzaor profesional” tras ganar la primera edición de la ruta gastronómica de extrarradio de Castelló, ‘La ruta de l’esmorzaret’. Este premio le permite disfrutar de un año completo de almuerzos gratuitos en los 18 bares participantes de esta iniciativa.
Ripollés recibió su distinción de manos del concejal de Barrios del Ayuntamiento de Castellón, Paco Cabañero, quien también le entregó un talonario con vales para canjear en cada establecimiento participante a cambio de su almuerzo. Según destacó Cabañero, los vales serán válidos a partir de 2025, permitiendo que el ganador comience a disfrutar de su premio de inmediato.
La Ruta de l’esmorzaret ha contado con la participación de 18 bares de la ciudad, que en promedio sirvieron entre 12 y 15 almuerzos diarios, alcanzando un total de 250 almuerzos por día a lo largo de los 40 días que duró el evento. Este volumen de almuerzos, con un precio de 7,5 euros (bocadillo, bebida y café o carajillo), ha generado un impacto económico estimado de 75.000 €.
El concejal Francisco Cabañero también destacó la gran acogida de la iniciativa entre los ciudadanos, quienes participaron activamente, depositando 387 papeletas con los 5 cuños correspondientes para optar al carnet de “esmorzador profesional”.
Por su parte, Toni Ripollés expresó su entusiasmo por el galardón, asegurando que “esmorzar es una costumbre imprescindible de Castellón”. A lo largo de la ruta, ha visitado 10 de los 18 bares participantes, destacando su visita al Bar Casa Laura, reconocido por su bocadillo ganador de la mejor propuesta gastronómica, y al Bar Barbados, ganador en la categoría de mejor local.
Ripollés concluyó su intervención señalando su objetivo para el próximo año: degustar los 18 bocadillos de la ruta en 2025. Sin duda, una propuesta gastronómica que ha dejado huella en la ciudad y que promete seguir siendo una tradición en los próximos años.
